02 novembre 2009

Cuisine buissonière : à refaire !

La cueillette fut plus ou moins assidue du côté des enfants (en particulier pour les petites baies pas très marrantes à ramasser)... La cuisine excitante... et la dégustation allant de "hummmmm !" pour la confiture de cynorhodon à "baaaahhh, c'est dégoutant" quand nous avons tous vus des vers ressortis des cenelles (baies d'aubépine) une fois cuites. Les cookies châtaignes-cenelles sont donc devenus des cookies aux châtaignes. Ils n'en étaient pas moins délicieux et ont fait plus d'adeptes que la soupe d'ortie !

cuisine_sauvage

Posté par Scillus à 10:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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